万能梗在梗类当中，是体型最大梗，名字来原于产地约克夏郡的”Airedale”溪谷。身体强壮而结实，且充满活力，一般是用来捕猎水獭。喜欢在水里游泳，特别喜爱水中生活。

[历史]
万能梗是水獭犬和早已绝种的黑褐梗进行交配，改良后的犬种。一般是用来捕猎水獭、熊、狼、山猪、雄鹿等。世界上第一次战争是，在英国第一次被陆军当作守卫以及传达任务的军犬使用。曾经有一只万能梗名子叫杰克，由于在战场上非常勇敢，当它死去之后获得了维多利亚十字勋章。

[性质]
万能梗忠实而和善，是家庭守卫犬的最佳选择，其也有固直的一面，饲养者要进行严格的训练这种狗，而且还要关心体贴它。万能梗具有不脱毛的优点。且充满活力的狗，每天还要进行长距离的散步。 头部：头部长而狭窄，头盖平，鼻口部，双颊平坦。

[鼻子]
鼻子呈黑色，鼻子太小则不是好品种。

[耳]
V字型的小耳朵，向脸部的两侧折下，但耳尖不向眼睛上面垂下。

[身体]
胸部厚而结实，宽度狭窄，水平的背部短而强壮。

[被毛]
被毛呈金针状，坚硬而浓密。被毛的顔色为暗灰色或黑色。头部、耳朵、下腹部以及四肢都是黄褐色。

[四肢]
前肢长而笔直，后肢粗壮，大腿肌肉发达。

[足]
圆形的足爪小而坚硬，脚尖隆起。

[身高]
雄为58~61， 雌为56~59。