平胸龟，英文名Big-headed turtle，别名为鹰嘴龟、大头龟，鹰嘴龙尾龟、三不象等。平胸龟分类在爬行纲、龟鳖目、平胸龟科。主要分布在中国海南岛、江西、福建、广东、广西、云南、越南、缅甸、泰国等地区和国家。生活于山溪急流中，以蟹、螺、鱼、蠕虫等为食，能爬到树上或岩壁上觅食。 　　平胸龟是我国淡水龟类中属最特殊的一种，龟壳扁平，头大尾长，不能缩入壳内，背甲长15cm左右，宽约10cm.长椭圆型，前缘中央凹入，后缘圆出，腹甲近似长方形，前缘平切，后缘中央凹入。头背覆以大块角质盾片，颌粗壮，显著钩曲呈鹰嘴状。故名鹰嘴龟。背腹甲之间具下缘盾，指趾间具蹼，有爪，股后与肛侧有锥状鳞，尾长，少数龟的尾已超过自身背甲的长度，尾上覆以环状短鳞片。背甲棕黄，暗褐或栗色。腹甲有时带橘黄色。 　　平胸龟性情凶猛，是淡水龟类中最凶猛的一种。它喜食活物，家庭饲养可喂幼金鱼、黄粉虫、蚯蚓、蜗牛、蠕虫等，其实死鱼、死虾、家禽内脏等也吃。平胸龟活动能力很强，善攀爬，饲养时注意防止逃走。